Ilość czasu spędzonego przez klienta w centrum handlowym lub sklepie zależy bezpośrednio od parametrów klimatycznych. Odpowiednio, im więcej czasu klient przebywa w budynku, tym więcej pieniędzy wyda na zakupy. Innymi słowy, aby zwiększyć przychody, właściciele centrów handlowych muszą zapewnić swoim klientom optymalne parametry klimatyczne. Oprócz czynnika ekonomicznego jest jeszcze jeden.
Każda przestrzeń handlowa musi być zaprojektowana zgodnie z przepisami prawa budowlanego. A to można zrobić tylko poprzez zainstalowanie wentylacji wysokiej jakości.
Główne wymagania dotyczące wentylacji centrów handlowych
Centra handlowe to dość zatłoczone miejsca. Dlatego również systemy wentylacyjne muszą spełniać szereg zadań:
- Oczyszczać powietrze z wszelkiego rodzaju zanieczyszczeń;
- Zapewniać dobrą wymianę powietrza;
- Ogrzewać lub chłodzić powietrze w pomieszczeniach w razie potrzeby;
- Rozprowadzać powietrze bez stwarzania dyskomfortu dla gości oraz pracowników;
- Powinien działać cicho i być łatwo regulowany.
Zgodnie z normami i wymaganiami prawa budowlanego dla jednego gościa wymiana powietrza powinna wynosić co najmniej 20 m3/h, a dla pracownika — 60 m3/h. Dopuszczalna jest również recyrkulacja powietrza, z wyjątkiem pomieszczeń, w których znajdują się materiały zapachowe, syntetyczne lub chemiczne oraz ciecze łatwopalne. W tego typu pomieszczenia bezwzględnie należy dostarczać wyłącznie powietrze zewnętrzne.
Możliwe jest również dokonanie obliczeń na podstawie wielkości powierzchni lokalu handlowego. Na przykład dla sklepów meblowych, jubilerskich, księgarskich, muzycznych, a także tych, które sprzedają artykuły sportowe oraz produkty elektryczne i radiowe, wymagane jest 3,5 m² na jednego odwiedzającego. Dla tych sklepów, które sprzedają artykuły spożywcze i nieżywnościowe, wystarczy 2,5 m².
Projektowanie systemów wentylacyjnych
Inżynierowie firmy Kliwenta podczas projektowania systemów wentylacyjnych dla lokalów handlowych i sklepów biorą pod uwagę wiele aspektów funkcjonalnych. Na przykład liczba kondygnacji odgrywa ważną rolę, ponieważ na parterze zawsze jest więcej gości, a mniej na ostatnich. Ponadto, jeśli w budynku znajdują się strefy spożywcze i niespożywcze, powinny być one zlokalizowane oddzielnie i odpowiednio, należy zainstalować różne systemy wentylacyjne.
W halach spożywczych znajdują się urządzenia, które generują dużo ciepła. Jeśli zainstalowany jest nieodpowiedni system wentylacyjny, na gablotach i półkach może tworzyć się kondensacja, a następnie mogą rozwijać się grzyby i pleśń. Jest to naruszenie przepisów sanitarnych.
Przy nieodpowiednim mikroklimacie pracownicy centrum handlowego mogą cierpieć z powodu braku powietrza, nadmiernej wilgotności lub wysokich temperatur. Będzie to miało negatywny wpływ na efektywność ich pracy.
W magazynach centrów handlowych w większości przypadków instaluje się naturalny system wywiewny lub oddzielne wyciągi dla każdego pomieszczenia. W przypadku konieczności zainstalowania mechanicznej wentylacji wyciągowej z dużymi kanałami dla wszystkich magazynów centrum, należy zwrócić szczególną uwagę na zgodność z bezpieczeństwem przeciwpożarowym. Specjaliści firmy Kliwenta zalecają zainstalowanie w kanałach wentylacyjnych zaworów przeciwpożarowych na granicy z każdym pomieszczeniem osobno.
Schematy wentylacji sklepów i centrów handlowych
Budynki centrów handlowych mogą być jednokondygnacyjne lub wielofunkcyjne, które składają się z kilku kondygnacji i są podzielone na strefy handlowe i rozrywkowe.
W zależności od charakterystyki lokalu inżynierowie Kliwenta dobierają schemat projektowania instalacji wentylacyjnej. W większości przypadków systemy ogrzewania, klimatyzacji i wentylacji są połączone w jeden. Takie połączenie umożliwia szybką reakcję na zmiany temperatury, a także wykorzystanie całej sieci kanałów wentylacyjnych. W celu zapewnienia wentylacji w centrach handlowych i sklepach często stosuje się klimatyzatory centralne, które zawierają sekcję wentylatora wyciągowego. Ponadto klimatyzator posiada system odzysku ciepła z powietrza wylotowego. Chłodzenie odbywa się za pomocą czynnika chłodniczego, który pochodzi z agregatu chłodniczego umieszczonego na dachu. System posiada również pompownię, która przepompowuje czynnik chłodniczy pomiędzy agregatem chłodniczym a wymiennikiem ciepła znajdującym się w klimatyzatorze. Znajduje się tam również krzyżowy wymiennik ciepła odpowiedzialny za wykorzystanie powietrza wywiewanego.
Centralna jednostka klimatyzacyjna jest instalowana w pomieszczeniu technicznym, natomiast agregat chłodniczy i pompownia na dachu budynku. Funkcjonowanie całego systemu kontrolowane jest automatycznie i przez dyspozytornię. Dzięki temu możliwe jest ustawienie poszczególnych parametrów dla określonych przedziałów czasowych, a także kontrola przepływu powietrza nawiewanego oraz czystości powietrza filtrowanego.
Często stosowane są systemy łączące klimatyzację i wentylację. Składają się one z centrali wentylacyjnej nawiewnej, która posiada wymiennik ciepła do chłodzenia powietrza, a także agregat chłodniczy i klimakonwektory.
Kanały powietrzne w centrach handlowych i sklepach wyprowadzone są z centrali wentylacyjnej i kończą się w klimakonwektorach. W nich można sterować ilością dostarczanego czynnika chłodniczego. Z agregatu chłodniczego do klimakonwektorów i wymiennika ciepła doprowadzana jest zimna woda. Taki schemat umożliwia kontrolę parametrów temperatury w każdym pomieszczeniu centrum. Przy zastosowaniu klimakonwektorów czterorurowych możliwe jest jednoczesne chłodzenie i ogrzewanie różnych pomieszczeń. Są one również wygodne, ponieważ są ukryte za sufitem podwieszanym i nie psują wnętrza pomieszczenia.
